در شرایطی که کمآبی، تغییر اقلیم و افزایش ریسک تولید، الگوی سنتی کشاورزی ایران را تحت فشار قرار داده، بازگشت به برخی گیاهان بومی و کممصرف دیگر صرفا یک بحث زیستمحیطی نیست؛ بلکه میتواند به یک گزینه اقتصادی برای کاهش ریسک تولید و تنوعبخشی ...
توسعهنیافتگی مکانیزاسیون و فرسودگی ماشینآلات کشاورزی، یکی از مهمترین گلوگاههای بهرهوری در بخش کشاورزی ایران است، گلوگاهی که سالانه بین ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات از مزرعه تا سفره را به هدر میدهد. مکانیزاسیون، ستون فقرات تولید کشاورزی در جه...