در حالی که قیمت نان‌های سنتی در استان‌های مختلف کشور در حال افزایش‌های حدودا ۴۰ درصدی است، به دنبال تصمیم اخیر دولت برای گران کردن بیش از ۷۰ درصدی آرد مصارف بخش‌های صنف و صنعت، قیمت نان‌های حجیم و به اصطلاح صنعتی از اسفند ۱۴۰۳ تا خرداد ۱۴۰۴ در حدود ۸۴ درصد افزایش یافته است.

در ادامه افزایش قیمت کالایی مانند انواع فرآورده‌های لبنی، ماکارونی، برنج، چای وارداتی و… نان صنعتی نیز از این امر مستثنا نبوده و طی چند ماه اخیر دو بار افزایش قیمت داشته است.

به گزارش مهر، هر بسته باگت در اسفند ماه ۱۹ هزار تومان بود و این قیمت در فروردین و اردیبهشت به ۲۹ هزار تومان رسید و در چند روز اخیر با حذف یارانه دولت از آرد صنف و صنعت از جمله نان‌های حجیم با مبلغ ۳۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

همچنین بخوانید:

از گندم تا نانوایی؛ زنجیره‌ای که هر حلقه آن دچار نقص است

به این ترتیب این نان‌ها از فروردین تا خرداد ماه امسال در کمتر از سه ماه ۲۰ درصد افزایش را تجربه کرده‌اند و این عدد نسبت به اسفند سال ۱۴۰۳ و برای سه ماه حدود ۸۴ درصد بوده است.

همچنین بخوانید:

نان هم گران شد هم بی‌کیفیت

افزایش قیمت نان فانتزی در استان‌ها
به گفته اتحادیه صنف نانوایان بندرعباس قیمت نان‌های فانتزی حجیم و ساندویچی در بندرعباس ۲ برابر شد.
به گزارش مهر، محمد شجاعی گفت: افزایش قیمت برای نان‌های فانتزی بر اساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار شهرستان بندرعباس بوده است.

شجاعی افزود: علت افزایش قیمت‌ها افزایش نرخ مواد اولیه از جمله شکر و روغن و همچنین افزایش دو برای قیمت آرد از ۶۴۰ هزار تومان به یک میلیون و ۲۰۸ هزار تومان در هر کیسه بوده است. در جلسه ستاد تنظیم بازار، مقرر شد اختیار تعیین قیمت نان در هر استان به استانداران واگذار شود. قیمت قبلی برای نان‌های ساندویچی و نان همبری ۵ هزار بود که اکنون به بیش از ۱۰ هزار تومان افزایش یافته است.

رئیس اتحادیه نانوایان شیراز هم از افزایش ۸۲ درصدی نان‌های حجیم و فانتزی در این کلانشهر خبر داد.

همچنین بخوانید:

نان هم گران شد هم بی‌کیفیت

احمد اسدسنگابی در گفت‌و‌گو با تسنیم در شیراز، اظهار کرد: از ۲۵ اردیبهشت‌ماه امسال، آرد ویژه پخت نان‌های صنعتی و حجیم با افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی قیمت مواجه شد.

وی ادامه داد: از طرفی از سال گذشته تاکنون قیمت روغن و بهبوددهنده‌های مورد استفاده در پخت این نوع نان‌ها نیز ۱۰۰ درصد افزایش داشتند و این امر ما را بر این داشت تا افزایش قیمت نان‌های فانتزی در دستور کار قرار گیرد.

رئیس اتحادیه نانوایان شیراز ادامه داد: به گونه‌ای که نان ساندویچی و همبرگری معمولی از ۵ هزار و ۵۰۰ تومان اکنون به ۱۰ هزار تومان رسیده است.

به گفته اسدسنگابی، سهمیه آرد این‌گونه واحد‌های نانوایی آزاد است و کیسه‌ای یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان خریداری می‌شود، در حالی‌ که از سال ۱۴۰۱ قیمت هر کیسه آرد ثابت مانده بود.

وی همچنین در پاسخ به این سوال که آیا افزایش قیمت این نوع نان‌ها توجیه اقتصادی در شرایط فعلی دارد؟ گفت: حدود ۳۷۰ واحد تولید نان فانتزی در استان فارس داریم که ۱۴۰ واحد آن در شیراز فعالیت می‌کنند که نمی‌توانیم بگوییم، چون افزایش قیمت محصولات آنها توجیه ندارند پس تعطیل شوند، بلکه باید اجازه دهیم مانند بسیاری از مشاغل در بازار عرضه و تقاضا خود را پیدا کنند. قطعا همکاران ما برای کیفیت‌بخشی محصولات خود اقدامات موثری انجام خواهند داد و همانند بسیاری از مشاغل به صورت کاملا آزاد ادامه حیات می‌دهند؛ هرچند که ممکن است مدتی میزان تولیدات کم شود، اما چون نان‌های فانتزی کالای لوکسی هستند که مورد استفاده فست‌فودی‌ها و رستوران‌ها است، در مقطعی کوتاه به روال قبلی فعالیت خود بازخواهند گشت.
همچنین رسانه‌ها از افزایش ۴۰ تا ۸۵ درصدی قیمت نان‌های فانتزی در بوشهر خبر دادند.