تأمین و عرضه روغن از اواخر سال گذشته با کمبودهایی روبرو شد که هریک از مسئولان دلایلی برای آن مطرح کردند، اما انتظار میرود طبق وعدهها با استمرار تأمین مواد اولیه ظرف روزهای آتی بازار به آرامش برسد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ بنا بر آمار سالانه حدود ۲ میلیون تن روغن در کشور مصرف میشود که ۹۰ درصد آن از طریق واردات روغن خام یا دانههای روغنی تأمین میشود که همین وابستگی بالا در تأمین، مشکلات متعددی ایجاد کرده، از این رو در برنامه هفتم بر خوداتکایی ۴۰ درصد تاکید شده است.
بررسیهای میدانی نشان میدهد که توزیع روغن در فروشگاهها و مغازهها با مشکلاتی روبروست به طوری که در برخی فروشگاهها قفسهها خالی از روغن است و در برخی دیگر بیشتر از یک روغن به افراد نمیدهند. همچنین فروش روغن روی کالابرگ دیگر انجام نمیشود که این امر با گلایه شدید خانوارها روبرو شده است.
آمارها حاکی از آن است که به طور متوسط ماهانه ۱۸۰ هزار تن انواع روغن نیاز داریم که ۴۰ درصد روغن تولیدی برای صنف و صنعت و صنایع شیرینی و بیسکویت و ۶۰ درصد خانوار است که از اواخر سال گذشته این میزان تولید و تأمین نشده که کمبود روغن در بازار جدی است.
شهرام آذین معاون بازرگانی وزارت جهاد با اشاره به علل کمبود روغن در بازار گفت: با توجه به تعطیلات نوروز و ماه رمضان، عرضه کالابرگ تقاضای بازار افزایش یافت، اما اکنون ماده اولیه تأمین شده و به طور مستمر تأمین انجام میشود که براین اساس ظرف روزهای آتی مشکل مرتفع میشود.
آذین گفت: با شرکتهایی که فروش اجباری دارند یا در ارائه صورت حساب تخلف میکنند، بشدت برخوردمی شود.
مواد اولیه برای تولید روغن موردنیاز کارخانجات نیست
رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه کمبود در حوزه روغن کماکان پابرجاست، گفت: علیرغم مکاتبات صورت گرفته و پیگیریهایی مکرر، تاکنون جوابی دریافت نکردهایم که مشکل کمبود روغن چه زمانی مرتفع میشود.
به گفته وی، طبق پیگیریهای صورت گرفته، روغن خانوار بهصورت محدود عرضه میشود و از آنجاکه روغن ۳ درصد کمتر از نرخ مصرفکننده عرضه میشود، از این رو صرفه اقتصادی برای واحدهای صنفی ندارد.
کنگری ادامه داد: بررسیها و بازدیدهای میدانی نشان میدهد که از ۵۰ تا مغازه تنها تعداد محدودی روغن خانوار داشتند و پیگیری حاصل شده و گزارش تولیدکنندگان و کارخانجات بر آن بود که مواد اولیه برای عرضه ندارند و همین امر منجر به عرضه کمبود روغن از اسفند تاکنون شده است.
روغن یکی از کالاهای اساسی است که در صنایع و سبد غذایی مردم اهمیت بسزایی دارد که بخش اعظم این کالا از طریق واردات تأمین میشود.
عامل اصلی نوسان قیمت روغن در بازار چیست؟
بر اساس آمار سرانه مصرف سالانه روغن به ازای هر نفر ۲۳ تا ۲۴ کیلوگرم است که این امر میتواند در کاهش وابستگی به واردات و دستیابی به خودکفایی کمک کند.
در ادامه سید محمدرضا مرتضوی رئیس هیات مدیره کانون انجمنهای صنفی غذایی ایران گفت: توزیع روغن و نحوه قیمتگذاری و رسیدگی به میزان نیاز کشور دستخوش تغییراتی شده که ظرف ۱۰ روز آینده جبران میشود.
وی ناهماهنگی دستگاههای مختلف، توزیع کالابرگ و مراجعه مردم برای خرید روغن ناشی از افزایش قیمت ارز را از عوامل اصلی شوک به بازار اعلام کرد.
مرتضوی گفت: با افزایش واردات روغن خام و دانههای روغنی پیشبینی میشود تا پایان اردیبهشت بازار تثبیت و به روال عادی بازگردد.
مشکلی برای تأمین روغن خانوار نداریم
علی فاضلی رئیس هیات مدیره انجمن روغن نباتی گفت: طبق روال معمول حجم تولید و عرضه در تعطیلات نوروزی به دلیل تعطیلی کارخانجات یا تعمیر دستگاهها کاهش مییابد و از طرفی محدودیتهایی برای حملونقل وجود دارد.
به گفته وی، با اتمام تعطیلات توزیع مجدد روغن نباتی دوباره آغاز شده است و مشکلی برای تأمین مصرف خانوار نداریم.
فاضلی گفت: با توجه به تأخیر در تخصیص ارز، استمرار این روند موجب شده تا با کمبود عرضه روغن مواد اولیه فروردین و اردیبهشتماه روبرو شویم.
بنا بر آمار سالانه ۵ تا ۵.۵ میلیون تن دانه روغنی و کنجاله سویا به منظور تأمین کسری ۹۰ درصدی روغن وارد میشود که با احتساب قیمتهای جهانی سالانه بیش از ۳ میلیارد دلار ارز از کشور خارج میشود که افزایش ضریب دانههای روغنی به ۴۰ درصد یکی از محورهای برنامه هفتم است که انتظار میرود با توجه به مسئله امنیت غذایی و پایداری تولید، برنامه راهبردی الگوی کشت در کشور اجرا شود تا با توسعه کشت دانههای روغنی و تحقق برنامه هفتم بتوان از خروج ارز از کشور جلوگیری کرد.
دی ۱۸, ۱۴۰۴
دی ۱۶, ۱۴۰۴
آذر ۲۳, ۱۴۰۴
آذر ۲۲, ۱۴۰۴
آذر ۱۵, ۱۴۰۴
آذر ۱۰, ۱۴۰۴
دی ۱۸, ۱۴۰۴
دی ۱۸, ۱۴۰۴
