هشدار اتحادیه تعاونی‌های لبنی: سرانه کنونی مصرف لبنیات کمتر از ۵۰ کیلوگرم است که با گرانی جدید، سرانه مصرف ۱۰ تا ۱۵ درصد دیگر کاهش می‌یابد

بر اساس گزارش مرکز آمار در ۸ ماه نخست دولت چهاردهم قیمت لبنیات افزایش شدیدی داشته است. این در حالی است که در ۸ ماه پایانی دولت سیزدهم مواد لبنی از بازار نسبتاً باثباتی برخوردار بودند
لبنیات

همچنین بخوانید:

لبنیات در آستانه حذف از سفره مردم

با تصمیم وزارت جهادکشاورزی برای دومین بار در دولت چهاردهم لبنیات گران می‌شود تا بدین ترتیب دست اقشار متوسط و کم‌درآمد از محصولات لبنی دورتر از قبل شود.
بر اساس مصوبه وزارت جهادکشاورزی، قیمت هر کیلوگرم شیر خام ۲۳ هزار تومان تعیین شد. اولین بار در مهرماه سال گذشته قیمت لبنیات در دولت چهاردهم ۲۰ درصد افزایش یافت. اکنون با تصویب وزارت جهادکشاورزی، قیمت شیر خام ۲۷.۷ درصد افزایش یافته و آنطور که شرکت‌های لبنی گفته‌اند باید منتظر افزایش ۴۰ درصدی قیمت لبنیات باشیم.
با توجه به افزایش ۲۷.۷ درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا ۹۰ درصد و با میانگین ۶۵ درصد خواهد بود.
بر این اساس، میزان اثربخشی قیمت شیر خام در رشد قیمت محصولات در سال ۱۴۰۴ معادل ۱۸ درصد و ۲۴ درصد نیز از بابت هزینه‌های دستمزد، سربار تولید، حمل‌ونقل و بسته‌بندی، تغییرات نرخ ارز و انرژی به قیمت لبنیات اضافه خواهد شد. بنابراین سرجمع حدود ۴۰ درصد بر قیمت محصولات لبنی اضافه خواهد شد.
این در حالی است که تا قبل از این افزایش قریب‌الوقوع هم دولت چهاردهم عملکرد نامناسبی در کنترل قیمت مواد لبنی داشت.

همچنین بخوانید:

افزایش قیمت لبنیات با حذف ارز ۲۸۵۰۰ تومانی

بر اساس گزارش مرکز آمار در ۸ ماه نخست دولت چهاردهم قیمت لبنیات افزایش شدیدی داشته است. این در حالی است که در ۸ ماه پایانی دولت سیزدهم مواد لبنی از بازار نسبتاً باثباتی برخوردار بودند.
اکنون با توجه به انتظار افزایش ۴۰ درصدی قیمت محصولات لبنی طی روزهای آینده با توجه به مجوز وزارت جهادکشاورزی برای گران شدن ۲۷.۷ درصدی قیمت شیر خام، مجدداً شاهد گرانی لبنیات خواهیم بود.
میزان اثربخشی قیمت شیر خام در رشد قیمت محصولات در سال ۱۴۰۴ معادل ۱۸ درصد و ۲۴ درصد نیز از بابت هزینه‌های دستمزد، سربار تولید، حمل‌ونقل و بسته‌بندی، تغییرات نرخ ارز و انرژی خواهد بود.
لبنیات گران می‌شود؟

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان داد که در حدود ۲ ماه اخیر برخی از اقلام لبنی، محصولاتی که بازار تقاضای کمتری دارند با افزایش قیمت مواجه بودند.

همچنین بخوانید:

افزایش قیمت لبنیات با حذف ارز ۲۸۵۰۰ تومانی

افزایش قیمت برخی از فرآورده‌های لبنی در حالی انجام شد که قیمت شیر خام هر کیلوگرم ۱۸ هزار تومان بر اساس نرخ تعیین شده از سوی شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی بود.

سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلو رسید
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: بنابر آمار سرانه کنونی مصرف لبنیات کمتر از ۵۰ کیلوگرم است که با افزایش مجدد، سرانه مصرف ۱۰ تا ۱۵ درصد دیگر کاهش می یابد.
علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: گرچه دامداران خواستار افزایش قیمت شیرخام هستند، اما ابلاغ این افزایش در کاهش مصرف بی‌تاثیر نیست، کمااینکه از سال ۸۹ تاکنون شاهد کاهش سرانه مصرف از ۱۳۰ کیلو به کمتر از ۵۰ کیلو بوده‌ایم.
به گفته وی، وزیر جهاد باید راهکاری برای افزایش قیمت لبنیات داشته باشد تا کاهش مصرف رخ ندهد و کارخانه‌ها تعطیل نشوند چراکه با آغاز افزایش قیمت، سرانه مصرف کاهش می‌یابد که براین اساس از وزیر جهاد انتظار می‌رود که شرایط مردم بهتر بسنجد.
ظفری با بیان اینکه لبنیات تضمین سلامت جامعه است، افزود: وزارت جهاد به بهانه حمایت از تولید و بنابر درخواست دامداران، تن به افزایش قیمت می‌دهند که این امر منجر به تبدیل لبنیات به پودر شیرخشک و صادرات به بازارهای هدف می شود که در نهایت یارانه‌ای که به نهاده داده می‌شود، مجدد خارج می‌شود که براین اساس ارز به هدر می‌رود.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: افزایش قیمت لبنیات و شیرخام راهکار حمایت از صنعت نیست، از این رو دولت باید مشکل دامداران را به نحو دیگری حل کند. در غیراین صورت سرانه مصرف ۱۰ تا ۱۵ درصد دیگر کاهش خواهد داشت.

دامداران همچنان خواستار گرانی هستند
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران در واکنش به تصمیم شورای قیمت‌گذاری مبنی بر تعیین قیمت تضمینی ۲۳ هزار تومان برای هر کیلوگرم شیر خام، این اقدام را نه تنها غیرمنصفانه بلکه تهدیدی جدی برای بقای صنعت دامداری کشور دانست. قیمت تصمینی شیر خام از سوی وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ شد.به گفته وی، قیمت تمام‌شده تولید شیر خام برای دامداران حداقل ۲۵ هزار تومان است و قیمت ۲۳ هزار تومان تنها منجر به زیان‌های بیشتر برای تولیدکنندگان خواهد شد.این در حالی است که اتحادیه دامداران پیش از این با توجه به هزینه‌های بالای تولید، پیشنهاد قیمت ۲۶ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم شیر خام را با حاشیه سود ۷ درصد ارائه کرده بود. مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران در این خصوص اعلام کرد که این قیمت نه تنها جبران هزینه‌ها را پوشش نمی‌دهد بلکه به شدت به اقتصاد دامداری آسیب وارد خواهد کرد.به گفته این مسئول قیمت نهاده‌ها پس از عید ۱۰۰ تا ۲۰۰ درصد افزایش یافته است.
وی افزود: «دامداران در حال حاضر در شرایط بسیار دشوار اقتصادی به سر می‌برند و ضرر در تولید شیر خام، تاثیرات منفی بر کل صنعت دامداری و تأمین مواد پروتئینی کشور خواهد گذاشت. برای تحقق توسعه پایدار در این بخش، باید قیمت‌ها با واقعیت‌های بازار و هزینه‌های تولید همخوانی داشته باشد.»اتحادیه سراسری دامداران ضمن ابراز نگرانی از ادامه روند فعلی، امیدوار است که دولت و نهادهای ذی‌ربط قیمت شیر خام را به‌گونه‌ای تنظیم کنند که نه تنها تولیدکنندگان دچار ضرر نشوند، بلکه شرایط برای رشد و توسعه پایدار صنعت دامداری کشور فراهم گردد.