بازار لبنیات در سال ۱۴۰۵ وارد مرحلهای شده که دیگر مسئله فقط افزایش قیمت چند قلم محصول نیست؛ فاصله میان قیمت مصوب و توان خرید خانوار، گسترش محصولات خارج از قیمتگذاری مستقیم و نبود شفافیت کافی درباره قیمت بسیاری از کالاها، سیاست تنظیم بازار...
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران گفت: صنعت لبنیات در حالی با افزایش قابل توجه هزینههای تولید، کاهش حدود ۱۰ درصدی مصرف داخلی و افت احتمالی صادرات مواجه است که قیمت شیر خام طی یک سال گذشته از ۲۳ هزار تومان به ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان درِ دامداری رسی...
بعد از افزایش نرخ شیرخام، صنایع لبنی قیمت 4 محصول پرمصرف را تقریبا 100 درصد افزایش دادند. بر اساس مصوبه شانزدهمین کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی در روز یکشنبه 27 اردیبهشتماه قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری با 3.2 درص...
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: زمزمه گرانی شیر خام و نبود یا افزایش چشمگیر قیمت مواد بستهبندی به گرانی قیمت لبنیات دامن زده است. علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی در گفتوگو با ایلنا و در پاسخ به این سؤال که «چرا قیمت...
افزایش قیمتها الگوی مصرف خانوارها را تغییر داده است؛ تا جایی که در صفهای کالابرگ، برنج، مرغ و روغن جلوتر از لبنیات قرار گرفتهاند. مشاهدات میدانی نشان میدهد بسیاری از خانوارها در شرایط تورمی، کالاهای سیرکنندهتر را در اولویت قرار میدهند...
رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی: قیمت لبنیات بیش از یک سال است که هیچ ثباتی ندارد و ما در حال حاضر شاهد شدیدترین کاهش تقاضای لبنیات بعد از انقلاب هستیم اتحادیه مرکزی تعاونیهای کشاورزی دامداری ایران در ابلاغیهای به دامداران سراسر کشور از تصو...
بازار لبنیات کشور در هفتههای اخیر وارد مرحلهای تازه از نوسان شده است؛ نوسانی که دیگر صرفاً به افزایش تدریجی قیمتها محدود نیست و در برخی اقلام، به جهشهای مقطعی و چندباره در بازههای زمانی کوتاه انجامیده است. این وضعیت، نه فقط مصرفکنندگا...
بازار لبنیات در هفتههای اخیر با موجی از افزایش قیمت روبهرو شده که نه فقط مصرفکنندگان را غافلگیر کرده، بلکه کارشناسان اقتصادی را نیز نسبت به آینده این صنعت نگران ساخته است. جهش ۹ هزار تومانی قیمت یک بطری شیر تنها در دو روز، این پرسش را مط...
بنابر گفته کارشناسان، طی هفتههای اخیر قیمت لبنیات و محصولات پروتئینی ناشی از شیوع بیماری تب برفکی و کمبود نهادههای دامی با نوسانات چشمگیری روبهرو شد به طوری که برخی خانوارها مجبور به کاهش یا حتی حذف آن از سبد مصرفی هستند. بررسیها از سطح...
آمارهای فائو نشان میدهد ایران در سال زراعی ۲۰۲۵، هشتمین صادرکننده بزرگ لبنیات در جهان شناخته شده و برخلاف کشورهای پیشرفته، یکچهارم تولید خود را صادر کرده است. سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد در جدیدترین گزارش خود موسوم به چشماند...
در سال اول دولت چهاردهم به اندازه 3 سال دولت سیزدهم شیر خام گران شده است قیمت لبنیات برای چهارمین بار در یک سال اخیر و در طول دولت چهارم افزایش پیدا کرد. مهمترین مؤلفه قیمت لبنیات، نرخ شیر خام است. قیمت شیر خام از ابتدای دولت چهاردهم تاکنو...
بررسیها نشان میدهد قیمت مواد لبنی پرمصرف از ابتدای دولت چهاردهم تاکنون پس از 4 مرحله گرانی، به طور میانگین 75 درصد افزایش یافته است. قیمت لبنیات که خردادماه امسال به طور رسمی 15 درصد افزایش یافته بود، مجدداً در روزهای اخیر بالا رفته است و...