وزارتخانه‌های کشاورزی و گردشگری فیلیپین با هدف احیای اقتصاد روستایی و ارتقای گردشگری غذا و مزرعه، همکاری مشترکی را آغاز کرده‌اند. این طرح با تمرکز بر زیرساخت‌های کشاورزی، زنجیره تأمین محلی و ایجاد مراکز تجاری گردشگری، عرضه مستقیم محصولات به گردشگران را تسهیل می‌کند. اجرای این برنامه در مناطق پایلوت بوهول، ایلوئیلو و بنگوت آغاز شده و گامی مهم در جهت توسعه پایدار و اشتغال‌زایی روستایی محسوب می‌شود.
وزارت کشاورزی (DA) و وزارت گردشگری (DOT) فیلیپین با هدف جذب بیشتر گردشگران خارجی، تشویق سفرهای داخلی، احیای اقتصاد روستایی و ایجاد اشتغال در مناطق روستایی، برای توسعه گردشگری غذا و کشاورزی همکاری مشترکی را آغاز کرده‌اند.
گام‌های مشترک برای توسعه گردشگری غذایی

وزیر گردشگری فیلیپین چهار ستون اصلی این همکاری را تشریح کرد: توسعه گردشگری خوراک‌شناسی، گسترش گردشگری مزرعه، بهبود زیرساخت‌ها و اتصال، تقویت زنجیره‌های تأمین محلی.

وزیر کشاورزی فیلیپین حمایت قاطع خود را از راهبرد همگرایی وزارت گردشگری (DOT) که با هدف توسعه گردشگری غذا و کشاورزی آغاز شده است، ابراز داشت. وی این طرح را فرصتی برای «دستاوردهای کوتاه‌مدت و تاثیرگذار» توصیف کرد.

همچنین بخوانید:

ارزیابی حوزه کشاورزی و منابع طبیعی در بودجه ۱۴۰۵

وزیر کشاورزی فیلیپین اظهار داشت: «این پیشنهاد وزارت گردشگری دقیقاً همان چیزی است که ما به دنبال آن بوده‌ایم – میوه‌هایی که در دسترس هستند و پیروزی‌های سریع.»
تشکیل کارگروه مشترک فنی برای تدوین نقشه راه

همچنین بخوانید:

تنگه هرمز چطور در حال تغییر شاخص جهانی غذا و کشاورزی دنیاست؟

وزیر کشاورزی فیلیپین تاکید کرد که بودجه برای طیف وسیعی از پروژه‌ها، شامل کشاورزی ارگانیک، دامپروری، پرورش آبزیان دریایی (ماریکالچر)، آبزی‌پروری (آکواکالچر)، و زیرساخت‌های ضروری مانند جاده‌های بین مزارع، تاسیسات نگهداری سرد (سردخانه‌ها)، کارخانه‌های یخ، و گلخانه‌ها در دسترس است.

برای تبدیل این چشم‌انداز به اقدامات عملی و مشخص، دو وزارتخانه در حال تشکیل یک کارگروه فنی هستند. این کارگروه وظیفه دارد در مدت شش ماه، یک نقشه راه دقیق و جامع را تدوین کند.

تمرکز اولیه این طرح مشترک بر مناطق پایلوت بوهول، ایلوئیلو و بنگوت خواهد بود. این مناطق به دلیل میراث غنی آشپزی، اهمیت فرهنگی و بهره‌وری بالای کشاورزی خود شناخته شده‌اند.
تضمین عرضه پایدار محصولات محلی برای صنعت گردشگری

همچنین بخوانید:

تنگه هرمز چطور در حال تغییر شاخص جهانی غذا و کشاورزی دنیاست؟

وزارت کشاورزی (DA) فیلیپین متعهد شده است که از طرح مشترک گردشگری غذا و کشاورزی با تأمین زیرساخت‌های کشاورزی حمایت کند. این حمایت شامل مراکز فرآوری مواد غذایی، واحدهای سردخانه، کارخانه‌های یخ‌سازی، بذر، گلخانه‌ها، منابع دام و طیور و تجهیزات آبزی‌پروری است. هدف از این اقدام، تضمین عرضه پایدار و مقرون‌به‌صرفه محصولات محلی برای هتل‌ها، رستوران‌ها و مقاصد گردشگری است.
مراکز تجاری گردشگری کشاورزی: راهکار وزارت کشاورزی برای عرضه مستقیم محصول

وزیر کشاورزی فیلیپین بر اهمیت تأمین پایدار و مقرون‌به‌صرفه مواد غذایی برای حفظ پویایی و رقابت‌پذیری بخش گردشگری تأکید کرد. او خاطرنشان کرد: «با وجود زیبایی بسیاری از مقاصد گردشگری، هزینه بالای غذا همچنان یک نگرانی به شمار می‌رود.»

وزارت کشاورزی (DA) فیلیپین برای رفع چالش‌های هزینه‌های غذا، ایجاد مراکز تجاری گردشگری کشاورزی در قطب‌های اصلی گردشگری را پیشنهاد کرده است. این مراکز کشاورزان محلی را قادر می‌سازند تا محصولات خود را مستقیماً به سرآشپزها، تأمین‌کنندگان هتل‌ها و گردشگران عرضه کنند. این کار چالش‌های لجستیکی را کاهش و تجربه‌های ارزش‌افزوده‌ای را در جوامع روستایی ایجاد می‌کند.
تخصیص هدفمند منابع کشاورزی با راهنمایی وزارت گردشگری

وزارت کشاورزی (DA) فیلیپین در حال حاضر منتظر دریافت لیست مقاصد گردشگری اولویت‌دار و واحدهای دولت محلی (LGUs) همکار از سوی وزارت گردشگری (DOT) است. این لیست، وزارت کشاورزی را در توزیع هدفمند منابع و سرمایه‌گذاری‌ها راهنمایی خواهد کرد.

هر دو وزارتخانه نسبت به این همکاری خوش‌بین هستند و معتقدند که این مشارکت نقش بسزایی در رشد اقتصادی، ایجاد شغل و توسعه پایدار روستایی ایفا خواهد کرد.

این تلاش مشترک (بین وزارتخانه‌های کشاورزی و گردشگری فیلیپین) انتظار می‌رود فیلیپین را به عنوان مقصدی برتر برای گردشگری مزرعه محور و آشپزی ارتقا دهد. همچنین این همکاری منافع پایداری را برای جوامع محلی و اقتصاد ملی به ارمغان خواهد آورد.