بازار تخممرغ که همواره به عنوان یکی از ارزانترین و در دسترسترین منابع پروتئینی خانوار ایرانی شناخته میشود، در ماههای اخیر با شتابی فراتر از روندهای معمول تورم مواجه شده است. بررسی میدانی و دادههای بازار نشان میدهد قیمت شانه تخممرغ ا...
بنابر گفته کارشناسان، طی هفتههای اخیر قیمت لبنیات و محصولات پروتئینی ناشی از شیوع بیماری تب برفکی و کمبود نهادههای دامی با نوسانات چشمگیری روبهرو شد به طوری که برخی خانوارها مجبور به کاهش یا حتی حذف آن از سبد مصرفی هستند. بررسیها از سطح...
بنا بر گفته کارشناسان، بازار محصولات پروتئینی ناشی از کمبود و گرانی نهادههای دامی با نوساناتی روبهرو شده که ساماندهی توزیع نهاده با نرخ مصوب تنها راهحل پایداری تولید و بازگشت آرامش به بازار است. بررسیها از سطح بازار نشان میدهد که بازار...
در حالی که قیمت مرغ تحت تأثیر جهش هزینههای تولید و کاهش جوجهریزی رو به افزایش گذاشته، فعالان صنعت طیور میگویند کمبود نهادههای دامی و تداوم انحصار در واردات نژاد، اصلیترین عوامل بیثباتی بازار هستند؛ عواملی که اگر اصلاح نشوند، خطر تداوم...
بحران اخیر در بازار نهادههای دامی و افزایش بیسابقه قیمت مواد غذایی، به یکی از جدیترین چالشهای اقتصادی دولت چهاردهم تبدیل شده است. در حالی که مسئولان فعلی وزارت جهاد کشاورزی تلاش میکنند با ارجاع مشکلات به بدهیهای باقیمانده از دولت پیش...