کیفیت پایین نان و مشکلات مربوط به این حوزه، در ایران دیگر یک گلایه روزمره نیست، بلکه به یک مسئله ساختاری تبدیل شده که از مزرعه تا سفره امتداد دارد. نانی که قرار بود سادهترین و در دسترسترین کالای اساسی باشد، امروز هم در فرآیند پخت با چالش ...
نان این روزها درگیر بحرانی سهگانه شده نانواییها قیمت مصوب را کافی نمیدانند، دولت یارانههای سنگینی پرداخت میکند و مردم ناچارند بیشتر بپردازند. به نظر میرسد راهحل پیشنهادی، پرداخت مستقیم یارانه به مردم است. به گزارش خبرگزاری دانشجو، نا...
در شرایطی که منطقه با تنشهای شدید سیاسی و نظامی روبهروست، بازار کالاهای اساسی ایران بدون صف و التهاب در حال فعالیت است. نهادهای اقتصادی و تولیدی از تأمین پایدار خبر میدهند و کارشناسان بر نقش حیاتی مردم در پایداری این ثبات تاکید دارند. با...
افزایش ۴۸ درصدی قیمت سنگک آزادپز که از سوی رئیس اتحادیه صنف نانوایان مطرح شد، سرو صدای زیادی را در فضای مجازی و رسانهها ایجاد کرد اما آیا قیمتها افزایش یافته است؟ در روزهای اخیر، اخباری مبنی بر افزایش قیمت نان سنتی در برخی مناطق کشور، با...
رئیس هیات مدیره نان سنگک گفت: در حال حاضر هیچ نان سنگکی که از طریق آرد نوع دو و دولتی استفاده میکند کمتر از ۱۰ هزار تومان پخت نمیشود چراکه برای نانوایی هیچ صرفه اقتصادی ندارد و هزینههای واحدهای صنفی آنها تأمین نمیشود. محمد نجمدی رئیس ه...