بازار آشفته مواد پروتئینی و افزایش شدید قیمت مرغ، گوشت قرمز و تخممرغ و بیتفاوتی و اهمال وزیر جهاد کشاورزی، کار را به مداخله مستقیم دستگاه قضایی برای تنظیم بازار این اقلام کشاند. افزایش ۶۶ درصدی قیمت مواد غذایی در یک سال اخیر، فشار شدیدی ب...
در حالی که بیش از یک ماه از اختلال در تأمین نهادههای دامی میگذرد، زنجیره تولید محصولات پروتئینی کشور با بحرانی جدی روبهرو شده است. کمبود و افزایش قیمت ذرت و سویا نه فقط هزینه تولید را چند برابر کرده، بلکه بسیاری از واحدهای تولیدی را به ت...
فناوری هستهای با استفاده از پرتودهی کنترلشده، میتواند بهطور مؤثر از جوانه زدن این محصولات جلوگیری کرده و ماندگاری آنها را افزایش دهد. سیبزمینی و پیاز از جمله پرمصرفترین محصولات کشاورزی در جهان هستند؛ اما این محصولات در دوره ذخیرهساز...
در حالی که سیاستهای کلان کشور بر دستیابی به خودکفایی در محصولات اساسی تاکید دارند، تأخیر در قیمتگذاری، ضعف در اجرای الگوی کشت و نبود هماهنگی میان دستگاههای مرتبط، مانع تحقق این هدف شده است. بر اساس آمارهای رسمی، ایران سالانه حدود ۱۳۰ میل...
بررسیها نشان میدهد قیمت مواد لبنی پرمصرف از ابتدای دولت چهاردهم تاکنون پس از ۴ مرحله گرانی، به طور میانگین ۷۵ درصد افزایش یافته است. قیمت لبنیات که خردادماه امسال به طور رسمی ۱۵ درصد افزایش یافته بود، مجدداً در روزهای اخیر بالا رفته است و...
قیمت برنج در روزهای اخیر نوسانات شدیدی را پشت سر میگذارد. بهعنوان مثال، بسته ۱۰ کیلوگرمی طارم ممتاز از برند گلستان در بعضی فروشگاههای سطح شهر نزدیک ۴ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان عرضه میشود که معادل ۴۹۰ هزار تومان در هر کیلوگرم است! به گزارش...
وزارت جهادکشاورزی در جوابیه جدید به روزنامه چارسوق نوشته است: نظر به مطلب منتشرشده در آن روزنامه مورخ ۱۴/۰۷/۱۴۰۴ با شماره ۳۰۴ با عنوان ” ناکامی دولت چهاردهم یا ارز ۲۸۵۰۰ تومانی؟” مقتضی است دستور فرمایید، طبق قانون مطبوعات، توضیح...
شکلگیری «روستا بازارها» و تعاونیهای تأمین نیاز گام موثری در جهت ایجاد اشتغال، قطع دست دلالان و سودجویان از بازارهای محلی، حفظ امنیت غذایی مردم و مصرفکنندگان و توسعه کسبوکارهای روستایی میشود. تعاونیها به عنوان یکی از موثرترین روشها بر...
بر اساس آمار فائو سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی کشور از مزرعه تا سفره هدر میرود که کاهش این حجم ضایعات در واردات و تأمین غذای کشور نقش بسزایی دارد. بنا بر آمار میزان تولید محصولات کشاورزی با رشد ۴۰۰ درصدی نسبت به ابتدای انقلاب به ۱۳...
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان میکنند که مشکلات تخصیص ارز و عرضه نهاده در سامانه بازارگاه بالاتر از نرخ مصوب چالشهایی را برای تولیدکنندگان ایجاد کرد که درنهایت منجر به التهاب بازار محصولات پروتئینی و اعتراض تولیدکنندگان شده است...
وزارت جهادکشاورزی در جوابیهای به روزنامه چارسوق درباره افزایش سهم گروه مدلل در واردات کالاهای اساسی نوشته است: نظریه مطلب منتشرشده در آن روزنامه با عنوان ” چرا انحصار در بازار کالاهای اساسی بیشتر شد؟ ” مقتضی است دستور فرمایید،ط...
بررسیها از سطح بازار نشان میدهد که تغییر ارز واردات گوشت و به دنبال آن افزایش قیمت گوشت وارداتی بر بازار داخل هم اثر گذاشته است که بسیاری از مسئولان خبر از کاهش قیمت در روزهای آتی را دادهاند که امید میرود این امر محقق شود. بررسیها از س...