علیرغم وعدههای مکرر مسئولان مبنی بر تامین ارز نهادههای دامی تا پایان سال، کماکان با چالش تامین ارز و ترخیص کالا از بنادر روبرو هستیم.
در ماههای اخیر دامداران و مرغداران با مشکل کمبود نهاده دامی با نرخ مصوب در سامانه بازارگاه روبرو هستند که این موضوع بشدت در بازار گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ التهاباتی ایجاد کرده به طوری که قیمتها فراتر از نرخ مصوب رفته است و از طرفی دامداران ناگزیر به کشتار دامهای مولد و مرغداران حذف گله هستند چراکه طی ماههای اخیر مسئولان خبر از موجودی مکفی نهاده در بنادر و وعده تامین ارز و ترخیص کالا را میدهند، درحالیکه دامدار و مرغدار با موجود زنده سروکار دارد و نمیتواند با وعده وعید آنها را گرسنه نگه دارد.
وزیر جهاد کشاورزی اواخر آبان ماه خبر از تامین ارز نهادههای دامی با تصمیم سران قوا تا پایان سال داده بود، اما کماکان شاهد مشکلات در این خصوص هستیم، بار دیگر روز گذشته وزیر جهاد در نهمین نمایشگاه شیلات کشور با بیان اینکه وزارت جهاد پیگیر تامین ارز نهادههای دامی است، گفت: به زودی چالش دامداران رفع میشود.
وزیر جهاد کشاورزی علت انباشت شدن نهادههای دامی در بنادر کشور را عدم تخصیص ارز موردنیاز اعلام کرد و گفت: تامین ارز در حال انجام است و نهادهها در حال ترخیص بوده و به زودی تمام نهادهها از بنادر کشور خارج و در بازار توزیع میشوند.
با توجه به آغاز حذف گلههای تخمگذار و کاهش انگیزه مرغداران به جوجه ریزی انتظار میرود که هرچه سریعتر وعده تامین ارز و ترخیص نهاده از بنادر عملیاتی شود چراکه تولیدکننده به دلیل کمبود نهاده در بازار آزاد و سامانه بازارگاه و همچنین قیمتهای گزاف در بازار آزاد چارهای جزء حذف گله، کشتار دام و کاهش جوجه ریزی ندارد که این امر میتواند طی ماههای آتی بحران جدی در صنعت دام و طیور کشور ایجاد کند. هرچند پشتیبانی امور دام از توزیع نهاده در سامانه بازارگاه خبر میدهد و اذعان میکند که با تامین ارز و ترخیص کالا از بنادر شمالی و جنوبی، بازار ظرف ۲۰ روز به ثبات و آرامش میرسد.
بررسیها از بازار نشان میدهد که قیمت هر کیلو مرغ گرم به ۱۵۰ تا ۱۷۰ هزارتومان، هر شانه تخم مرغ ۲۳۰ تا ۲۷۰ هزارتومان و هر عدد تخم مرغ ۷ تا ۹ هزارتومان رسیده است که این نوسانات روزمره قیمتها منجر به کوچک شدن سفره خانوار شده است.
کمبود نهاده دامی منجر به حذف گلههای تخمگذار شد
حمیدرضا کاشانی رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: شرایط تامین نهاده دامی نسبت به روزهای قبل بدتر شده به طوری که کنجاله سویا به ۶۰ هزارتومان و ذرت بالای ۳۰ هزارتومان رسیده است.
به گفته وی، پشتیبانی امور دام در حد ۱۰ تا ۲۰ درصد نیاز کشور از طریق بازارگاه نهاده توزیع کرده که براین اساس وضعیت مرغداران نسبت به ۲۰ روز قبل بدتر شده است که همین امر منجر به کشتار گلهها در روزهای اخیر شده است.
کاشانی ادامه داد: علیرغم پیگیریهای مکرر از مسئولان وزارت جهاد، اما نگاه جدی به این موضوع ندارند که به همین خاطر شاهد آسیب و ضربه به تولید داخل هستیم.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه آینده روشنی پیش روی تولید نیست، افزود: با توجه به آنکه کنجاله با نرخ ۶۰ هزارتومان در بازار آزاد نیست، نمیتوان پیشبینی راجع به تولید داشت و مسئولان وزارت جهاد طی چند ماه اخیر خبر از موجودی مناسب نهاده در بنادر میدهند و تنها مشکلات تخصیص ارز را علت نابسامانی شرایط فعلی میدانند.
به گفته وی، با توجه به کمبود و گرانی نهادههای دامی، قیمت محصول باید متناسب با هزینههای تولید شود و چنانچه بانک مرکزی قادر به تامین ارز نیست، ارز نهادههای دامی را آزاد کند تا بگذارند نهاده وارد شود تا مرغدار بتواند گله را حفظ کند چراکه نمیتوان مرغها را گرسنه گذاشت.
کاشانی ادامه داد: علیرغم آنکه به نیمه آذرماه رسیدیم، تنها ۳۰ درصد ذرت مرغدار تامین شده و ۱۰۰ درصد سهمیه سویا مانده است که براین اساس تولید قابل پیشبینی نیست و حتی شرایط از کنترل وزارت جهاد هم خارج شده است.
این مقام مسئول قیمت هر کیلو تخم مرغ درب واحدهای مرغداری را ۸۸ تا ۹۵ هزارتومان اعلام کرد و گفت: با توجه به خرید نهاده با نرخهای فعلی از بازار آزاد، قیمت تمامشده هر کیلو تخم مرغ ۱۳۰ تا ۱۵۰ هزارتومان برای مرغدار تمام میشود که بالا بودن هزینههای تولید نسبت به شرایط بازار و عدم چشمانداز مناسب از آینده تولید، حذف گله طی روزهای اخیر آغاز شده است.
ناامیدی مرغداران به آینده تولید با توزیع قطرهچکانی نهاده دامی
سید فرزاد طلاکش دبیر فدراسیون طیور کشور گفت: مشکل اصلی کمبود نهادههای دامی ناشی از عدم تخصیص ارز بود، هرچند مشکلاتی در توزیع وجود داشت که با واگذاری امر توزیع به پشتیبانی امور دام این مشکل مرتفع شود، اما چالش عدم تخصیص ارز رفع نشده است به طوری که مرغداران بهصورت قطرهچکانی سویا و ذرت را تهیه میکنند.
به گفته وی، با توجه به ناامیدی مرغداران به تامین نهاده در آینده، قیمت جوجه یکروزه کاهش چشمگیری داشته است که با استمرار این روند به سبب کاهش تولید و عرضه مرغ، قیمت مرغ در ۲ ماه آینده نوساناتی خواهد داشت.
طلاکش قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۹۸ تا ۱۰۲ هزارتومان در استانهای مختلف اعلام کرد و گفت: بنابر جوجه ریزی صورت گرفته پیشبینی میشود که قیمت در ماههای آتی نوساناتی داشته باشد.
دبیر فدراسیون طیور قیمت مصوب هر کیلو مرغ گرم را ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان برای مصرفکننده اعلام کرد و گفت: در شرایط فعلی مرغدار ۸۰ درصد اضافهتر میخرد که اگر سهم این ۲ نهاده را ۲۵ درصد در نظر بگیریم، براین اساس خرید با نرخ ۱۷۰ هزارتومان منطقی است، اما با استمرار روند فعلی قیمت در خردهفروشیها کمتر از ۲۰۰ هزارتومان در هفته آتی نخواهد بود و این هشدار را از ۲۰ روز گذشته بارها اعلام شد.
به رغم شرایط خشکسالی، ارز کالاهای اساسی از ۱۱.۵ میلیارد دلار به ۸.۵ میلیارد دلار رسید و بدیهی است که با کاهش ارز کالاهای اساسی، باید صنعت دام و طیور ماهها گرفتار تامین نهاده باشد و بازار محصولات پروتئینی با التهابات و نوسانات قیمت روبرو شود.